"Tra i vicoli del centro storico di Labro, Il Borgo di Mezzo è una piacevole tappa per gli ospiti che desiderano completare il soggiorno con un’esperienza di buona cucina. Il locale, intimo e accogliente, si inserisce nella suggestiva cornice del borgo medievale; i tavoli all’aperto permettono di assaporarne l’atmosfera anche durante la cena.

Ai fornelli, lo chef Simone Blasi propone una cucina che combina tradizione e creatività, con attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime. Paste ripiene, abbinamenti ricercati e cura nella presentazione raccontano il suo stile personale, apprezzato nelle recensioni degli ospiti. Un indirizzo da scoprire per concedersi una pausa di gusto durante una passeggiata nel borgo."

"Ha un segreto il Boccondivino: nel silenzio di una piccola grotta, stagionano salumi e formaggi e riposano vini antichi e pregiati. Sarà un piacere sedere in quell’angolino di mondo, sotto il sole o sotto la luna, con in mano un rosso bicchiere di vino sincero..."

"Accogliente Locanda con pietanze raffinate. Immersa nel borgo medievale di Labro, illuminata da un'atmosfera rilassante, è una cucina che fonda le proprie radici nella tradizione ma che con la continua sperimentazione si affaccia a nuovi sapori."

Il bar "Il Buco" è situato accanto alla Porta Reatina, porta di ingresso al borgo, in Piazza Nobili Vitelleschi. Un vero e proprio cult. Ottima Pinsa e Cocktails con possibilità di mangiare all'aperto nella stagione estiva."

Nella piazza di Labro, Vivo Ristorante è una piacevole tappa per chi desidera scoprire i sapori del territorio durante il soggiorno. I tavoli all’aperto invitano a vivere l’atmosfera del borgo, concedendosi un pranzo o una cena tra una passeggiata e l’altra.

All’interno, piccole sale raccolte, arredi vintage e dettagli curati creano un ambiente intimo e accogliente. La cucina interpreta in chiave moderna la tradizione umbro-laziale, con proposte che richiamano il confine tra queste due terre. Tartufo, paste e piatti di carne trovano spazio in un menu dal carattere territoriale, accompagnato da un servizio che gli ospiti apprezzano per gentilezza e attenzione.

Un indirizzo da scoprire per unire il piacere della tavola al fascino di Labro.

Vincitore di numerosi premi e riconoscimenti internazionali nonchè detentore di 1 Stella Michelin ed unico stellato specializzato in pesce di acqua dolce in Europa, il Ristorante "La Trota" è gestito dai fratelli Sandro e Maurizio Serva ed è situato nei pressi delle sorgenti di Santa Susanna nelle vicinanze di Rivodutri.

Un "Must Go" in tutti i sensi.
"La nostra carta lascia molto spazio ai pesci d’acqua dolce perché le acque lacustri, fluviali e sorgive da
secoli caratterizzano questo territorio hanno spesso ostacolato la vita e le attività delle popolazioni locali, ma il pescato per molti secoli è stato anche fonte di sostentamento primaria. Ci sembra doveroso continuare a proporre tale materia prima nel rispetto dei luoghi e della tradizione, anche familiare, con pietanze creative e ricette rivisitate"

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"Nella suggestiva cornice delle Sorgenti di Santa Susanna, a Rivodutri, PURA unisce il piacere della pizza alla bellezza di un luogo immerso nella natura. Una tappa da scoprire durante il soggiorno a Labro, magari dopo una passeggiata tra le acque limpide e il verde della riserva.

La sera la pizza è protagonista, all’interno di una proposta contemporanea che comprende anche prodotti da forno, piatti da condividere e drink, seguendo il ritmo delle stagioni. Dal caffè del pomeriggio all’aperitivo, PURA invita a fermarsi e a trascorrere del tempo insieme.

A rendere speciale la location è l’Aquarium, uno spazio vetrato affacciato sulle sorgenti, dove architettura e paesaggio si incontrano. Un indirizzo per una serata conviviale in una delle cornici naturali più affascinanti del territorio reatino.

"Ristorante di cucina italiana con vista sul Lago di Piediluco a pochi chilometri dalla cascata delle Marmore. Lo chef palermitano,nonché propietario, Michele Dragotto grazie alla sua esperienza saprà stupire anche il palato più critico, "le terrazze di piediluco" è dove vedrete il meglio della cucina siciliana e della cucina umbra unirsi alla ricerca del piacere del palato. Da sempre la ricerca della materia prima è il nostro primo scopo, dal pescato italiano al miglior tartufo e olio umbro. Non vediamo l'ora di servirvi nel nostro ristorante!"

Pizzeria con farine speciali, carni locali su prenotazione e birra artigianali, con splendido affaccio sul lago di Piediluco

"Affacciato sulle rive del Lago di Piediluco, Ara Marina è una piacevole tappa per gli ospiti che desiderano accompagnare la scoperta dei dintorni di Labro con un pranzo o una cena vista lago. Immerso nel verde, il ristorante offre tavoli all’aperto e una veranda da cui godere del paesaggio e dei suoi colori.

La cucina propone specialità di pesce, primi piatti e alternative di carne, in una cornice informale e rilassata. Gli spazi esterni invitano a concedersi una pausa e a prolungare il piacere della tavola con un aperitivo. Un indirizzo da scoprire per trascorrere qualche ora sulle sponde del lago, tra buona cucina e tranquillità."

Situata in località Madonna Della Luce a 4 KM dal borgo di Labro, la Pizzeria La Sosta è famosa e rinomata nella zona per la sua pizza al carbone.

Anche Asporto

La qualità, all’origine di tutto!!!
Usiamo prodotti della zona, quanto più possibile a km0 e biologici, i nostri salumi sono rigorosamente umbri, gli impasti per le pizze, sopratutto l’integrale, vengono fatti con farine di grani antichi, i fritti, pastellati al momento per garantire leggerezza e digeribilità, vino di vigne autoctone e birre artigianali.

Ampia selezione di antipasti caldi e freddi, primi piatti artigianali, tutti rigorosamente fatti in casa e
vasta scelta di carni cotte alla brace. Presso la Vecchia Osteria, grazie all'abilità e all'estro della cuoca Antonietta, si possono gustare ottimi piatti tipici della cucina umbra, rivisitati con fantasia. Il venerdì e la domenica viene servito anche pesce fresco di mare, preparato in vari modi. Viene offerta inoltre una notevole scelta di vini bianchi e rossi.

Adiacente alla macelleria sono a disposizione alcuni tavoli e due grandi bracieri per assaporare sul posto l'ampia scelta delle nostre prelibatezze.
Le Carni e gli Insaccati di produzione propria, le Mozzarele di Bufala di Leonessa, il Miele di Amatrice, i Vini della Cantina Campigliano, i Formaggi locali, i Tartufi di Colli sul Velino, i Dolci del forno di Santa Susanna, le Marmellate di Antrodoco, i Liquori artigianali Domisa, le Creme spamabili a base di Olio Extravergine di Montopoli, le Lenticchie e il Farro di Rascino, le Farine del Molino di Santa Susanna, le Uova di produzione propria.

Piccolo ristorante tra i migliori di Rieti.
Rinomati per la carbonara e gricia

Best steak house in town

Nella nostra Osteria diamo la possibilità di degustare ottimi piatti della tradizione eno-gastronomica locale basata su ingredienti semplici, genuini ma carichi di gusto.
Non abbiamo menu fissi, perché pensiamo che il miglior menu è quello che varia armonicamente con l'alternarsi con le stagioni: questo ci garantisce di proporre sempre sapori freschi e genuini.
La nostra dispensa è incentrata principalmente sui prodotti dell'azienda agricola e della macelleria. Proponiamo, infatti, carne e salumi lavorati direttamente nella nostra azienda. Tutti i salumi (dal prosciutto al salame), carne di maiale, il vitellone e gli ovini provengono dalla nostra fattoria e vengono selezionati e lavorati presso il nostro laboratorio. Tutti gli ortaggi e la frutta sono a km 0: vengono prodotti direttamente nella nostra azienda o provengono dai produttori locali amici dell agriturismo. Le farine e i cereali alla base dei nostri piatti caserecci, per esempio, provengono dall'Azienda Agricola Molino del Cantaro di Rieti, che predilige una coltivazione biologica. Il pane e la pizza vengono impastati direttamente con le nostre mani.

La produzione artigianale della famosissima porchetta BADINI SERGIO & ELIO risale al 1962 , quando papà Sergio ( con metodi antichi tramandatigli dal padre Vincenzo ) decide di produrre e vendere la porchetta nella sua piccola macelleria di famiglia.
Oggi siamo una realtà aziendale a livello famigliare, che serve tutto il territorio nazionale, specializzata per la produzione e vendita al Dettaglio & Ingrosso di Porchetta intera, Tronchetto e Pancetta di maiale in tranci.